Pénteken ünnepeltük Vanduli (nem mondom meg hányadik) születésnapját. Ő mind közülünk a legvékonyabb és ahogyan az lenni szokott, az édességek iránt legérdeklődőbb. :) És amióta kiderült, hogy a bébi a pocakjában az édességre gerjed........ ;) 3 héttel ez előtt elküldött nekem egy brááni (brownie) receptet, hogy majdan ezt kéri születésnapjára. Nna, a helyett lett ez a torta, ami pontosan olyan kalandosan készült el, mint tavaly! Az ideit nem mesélem el (végül megoldottam), legyen elég annyi, hogy a tavalyinak, a rengeteg csokitól kiesett kb. egy szilványi közepe. :D
Hozzávalók: 20 dkg étcsokoládé (70% kakaó tartalommal), 20 dkg vaj, 20 dkg barna cukor, 20 dkg darált mandula, (vagy mogyoró, vagy dió) 1/2 csomag sütőpor, 1 csomag vaníliás cukor, 4 tojás, 1 csipet só, (esetleg) liszt
Elkészítés: A csokoládét darabokra tördelem, majd a vajjal együtt vízgőz fölött megolvasztom. A már folyékony csokoládéba belekeverem a cukrot, a mandulát, a sütőport, a vaníliás cukrot, a csipet sót, végül a tojásokat. Ha a massza túl híg lenne, lehet 2-3 evőkanál lisztet is beletenni. A masszát egy kb.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése